フルーティで華やかな香り、料理の味わいが活きるすっきりと爽やかな酸味と果実味がバランスよく調和したスパークリングワイン。日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。

【料理との相性】
酸味のあるトマトと相性が良いので、トマトソースパスタ、マルゲリータピザなどと会います。また、甘酸っぱい味わいはチリソースなどのエスニックな味付けにも合うので、生春巻きなどもおすすめです。

マスカット・ベーリーＡの品種特有のベリー系の赤い果実の香り、ほんのりとスパイシーなニュアンスもあります。

非常にやわらかい口当たり。フレッシュで上品な酸と渋みがやわらかく、軽やかながらも 自然な果実の甘みが存在し、バランスの取れたやさしい美味しさです。 ピュアで軽やかな印象ですが、余韻まで華やかな香りが持続します。

【料理との相性】
タンニンが穏やかなため、軽めのお肉料理や赤身の魚にも合います。また大地のような香りが根菜類にも合います。 日本的な発酵調味料（醤油、みりん等）を使った料理とは相性抜群で、甘辛く味付けた日本のいろいろなお料理、例えば、煮つけや照り焼き、すき焼き、焼き鳥（たれ）、金平ごぼうと良く合います。

外観は非常にクリーンで輝きのある淡い色調。香りは、レモン、すだちなど酸味を彷彿させる柑橘の香り と洋ナシのような優しさ、甘さを感じさせる香りが調和しています。

やわらかい口あたりで、さらにボリュームのある自然な甘みのニュアンスや旨味が感じられます。 イキイキとした果実の酸味とともに甲州種特有のかすかな渋みも感じられますが、 これが料理と合わせると旨味に転じます。 非常にバランスの取れた心地よい味わいです。

【料理との相性】
すだちやかぼすなどの和柑橘を思わせる香り、さわやかな酸味が特長で、 まるでお料理に柑橘を絞ったかのように味わいを引き立てます。日本的な調味料（醤油、味噌、ポン酢、柚子胡椒等）を使った和食とよく合いますし、お寿司との相性は抜群です。