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新酒 マスカット・ベーリーAロゼ 2023
通常価格¥2,200
/
税込価格
採れたて「マスカット・ベーリーA」の華やかな香り、フルーティで みずみずしい味わいが“旬”のお料理の味わいを引き立てます。
- 在庫有り
- 送料825円(税込) ※15,000円以上購入で送料無料
| タイプ |
やや辛口 |
|---|---|
| サイズ |
750ｍl |
| ぶどう産地 |
山梨県 |
| ぶどう品種 |
マスカット・ベーリーA |
| アルコール度数 |
11% |
----------------------
返品等に関して：特定商取引法に基づく表示
製品におけるビンテージの扱いについてはお問い合わせページにご連絡ください
採れたて「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと複雑さも感じられる味わい
華やかなベリー系の香り、ぶどうを頬張ったようなフレッシュでみずみずしい味わいに、ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランスの良さを感じさせるロゼワインです。
100％山梨県産の「マスカット・ベーリーA」を使用。
今年のぶどうならではの魅力を引き出すために、つくり手自ら畑を回り、ぶどうの仕上がりを確認します。糖度だけでなく、アロマの質や色付きなど様々な要素を確認し、使用するぶどうを厳選しました。
小分けにして醸造し個性の異なる原酒をブレンドすることで、フレッシュでありながらうまみのある味わいをつくり出しています。また、低温で時間をかけて醗酵させることで華やかな香りを実現しました。
旬の味覚との相性は抜群です！
採れたてのぶどうの華やかな香りと厚みや複雑さも感じられる味わいが、秋冬の旬の食材を使ったお料理の味わいを引き立てます。
華やかな香りとしっかりと厚みのある味わいが、旬を迎えた根菜やきのこのうまみをさらに引き立てます。特に鶏と根菜の煮物との相性は◎。
ほのかに甘さを感じるフルーティな味わいは栗のホクホクさと甘さを活かした、旬の栗ご飯とも相性抜群です。
つくり手メッセージ
ぶどうの状態を見極め、よりよい品質の新酒をつくりあげるために、今年なりの工夫をしています。
毎年同じ仕込をしているのではなく、今年チャレンジできることはないかを考えて醸造しています。
今年の「マスカット・ベーリーAロゼ」では、プレスの仕方を工夫し渋みなどのネガティブな要素が少なく、厚みをつけながら、複数酵母を使用することで華やかな香りとフルーティさを実現しています。
例年に比べかなりボリューミーで厚みがある味わいに仕上がっており、果実の色づきが良かったので色合いもとても濃く華やかな新酒になっています！
登美の丘ワイナリー 新酒醸造担当：圓谷朱理
2023年新酒２本セット※オリジナルコースター付
2023年の新酒
■新酒 甲州 2023
■新酒 マスカット・ベーリーA ロゼ 2023
をセットにしました。
セット購入の方には特別に、SUNTORY FROM FARMオリジナルロゴ入りコースターをお付けいたします。
どちらの新酒を飲もうか迷った方は是非こちらをご購入ください！
2023年新酒６本セット【送料無料】
2023年の新酒
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各３本づつを送料無料のセットにしました！
フレッシュ＆フルーティで飲みやすい新酒は、様々な旬の食材とも相性が良く、年末年始の人が集まる際にはピッタリなワインです。
是非ご利用ください。
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