登美の丘＜赤＞2017
通常価格¥4,400
税込価格
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登美の丘ワイナリーポストカード付き
送料：825円（税込）
※15,000円以上購入で送料無料
| タイプ |
赤 ミディアム |
|---|---|
| サイズ |
750ｍl |
| ぶどう産地 |
山梨県甲斐市 登美の丘ワイナリー自園産100％ |
| ぶどう品種 |
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ･フラン |
| アルコール度数 |
12.5% |
上品な香りと、やわらかい味わいの定番赤ワイン
ダークチェリーやイチゴを想わせる赤系フルーツの香りと、バラやスミレなど花の香りが上品に調和しており、飲む前からお愉しみいただけます。
口当たりはやわらかく、熟した果実の自然な甘みが口の中に心地よく拡がり、豊かなタンニン（赤ワインの渋味成分）とともに余韻としてほのかに続く、ミディアムボディの赤ワインです。
口当たりはやわらかく、熟した果実の自然な甘みが口の中に心地よく拡がり、豊かなタンニン（赤ワインの渋味成分）とともに余韻としてほのかに続く、ミディアムボディの赤ワインです。
おすすめの愉しみかた
【飲みかた】
14～16℃くらいの温度が飲み頃。大きめのグラスに注いで、酸素とよく触れさせることで、より味わいをまろやかに、香りを良くすることができます。抜栓後すぐ少しワインが重く感じた場合は、少し時間を置いてみると、味と香りの変化を愉しむことができます。
【料理との相性】
口当たりがやわらかく、バランスがとれた味わいのため、お肉料理全般と相性抜群です。お料理と一緒に愉しむだけでなく、ソースに少しだけワインを加えても果実味豊かな味わいとコクをプラスすることができます。
【シーン】
・気合い入れて料理をしたディナーのお供に
・パートナーとゆっくり映画を鑑賞しながら
・のんびり語らう休日の午後
ストーリー
ワインは、その年のぶどうの出来によって味わいが大きく変化するものです。雨が少なく、日照時間が長いほど良質なぶどうが育ちやすく、昼夜の寒暖差が大きいほどぶどうはより濃く、甘く育ちます。
2017年は1月～6月までの気温が高めに推移し、梅雨明けが早かったことで降水量が平年の約7割と少なかった年です。9月に入ると好天が続き、9月上旬に最低気温が下がったことで、ぶどうはゆっくりとアロマを蓄えながら成熟し、適度に酸味が保持されました。その結果、登美の丘ワイナリーのワインとしては、やわらかい味わいに仕上がりました。
