
世界品質を目指したFROM FARMの「甲州」
日本固有品種である「甲州」でつくられるワインは、和柑橘の香りと、特有の旨味、爽やかな酸に支えられた酒質で、日本の食卓にピッタリな味わいで近年人気が高まっています。
サントリーが甲州で世界基準の白ワインを造る取組みは約10年前からスタートしました。
そして昨年、世界的な権威のあるワインコンクール「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2024」において、「登美 甲州 2022」が同アワード最高位の賞である「Best in Show」を受賞。さらに「登美の丘 甲州 2022」が金賞を「甲州 日本の白2021、2022」が銀賞を受賞。と、我々の取組みが世界に認められることとなりました。
ここでは、10/24(金)のオンラインツアーでもご案内予定の甲州ワイン3種をご案内させていただきます。
是非、当日はワインを飲みながらオンラインツアーをお楽しみいただければと思います。
■オンラインツアー向けご注文期限:10/10(金)午前9時迄
■お届け希望日は10/12(日)よりご指定いただけます。ご指定の無い場合は順次発送、オンラインツアー1週間前の10/17(金)迄にはお届けいたします。
すだちやかぼすなどの和柑橘のような香りと、洋梨や青リンゴの青みがかった香りが調和。やわらかくクリーンな口当たり、ボリューム感のある旨味や甘み、「甲州」種特有のわずかな渋みも感じさせる白ワインです。
千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有品種「甲州」を100%使用。外観は輝きのある淡い色調です。
和柑橘をきゅっと搾ったような上品な香りとうまみを感じる味わいが特に「お寿司」と相性抜群で、魚のおいしさを引き立てます。さらに天ぷらにもぜひ合わせてみてください。
※2020年ヴィンテージに続き2021年も世界的権威のある「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」でシルバーの受賞となりました。
2023年は過去9年間で気温が最も高く、近年稀にみる少雨により、健全かつ高熟度なぶどうを獲得する事が出来、品質・数量ともに優良なヴィンテージとなりました。
八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋み。遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が、味に厚みをもたらせています。
バランスのとれた味わいで、春夏秋冬、ランチやディナーにと、飲むシーンを選びません。普段の食事やカジュアルなシーンで、さまざまな料理とマリアージュをお楽しみください。
甲州で世界基準の白ワインを造る取組みは約10年前からスタートしました。
甲州に適した区画に、系統選抜した苗を植えて、完熟ぶどうだけを収穫する事に徹底。
そして昨年、世界的な権威のあるワインコンクール「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2024」において、初ヴィンテージとなった「登美 甲州 2022」が同アワード最高位の賞である「Best in Show」を受賞し、我々の取組みが世界に認められることとなりました。
これはそんな「登美 甲州」にセカンドヴィンテージ。
このワインを通じて、サントリー日本ワインの“夢”を感じて頂きたいと思っています。

是非、ワインを飲みながらオンラインツアーをお楽しみください!