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【9/20(土)】登美の丘ワイナリー「甲州」プレミアムツアー ～世界に羽ばたく甲州～ ランチ付
通常価格¥18,000
/
税込価格
①会員ログインをしてください ②案内メールのご予約ボタンから再度アクセスください ③カートに追加ボタンを押し参加人数を選択ください
- 在庫有り
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※ドライバーの方、20歳未満の方（乳幼児含む）のご参加およびご同席はできません。
・畑を散策しますので、動きやすく、汚れても良い服装、履物でお越しください
・麦わら帽子、お水 はご用意しますが、その他の紫外線、熱中症対策は適宜ご準備ください
・備考欄に「来場手段」をご記入ください
（専用シャトルバスをご利用の場合は「専用シャトルバス」とご記入ください）
・電話番号には当日連絡の取れる連絡先をご記入ください
・ワインと一緒のご注文はできません
■お問い合わせ電話番号
0551-28-7311 ※受付時間9：30～16：30（水曜日定休）
※キャンセルをご希望の場合は、japan-wine@suntory.co.jp までご連絡ください。
| タイプ |
ツアー |
|---|---|
| 日時 |
9/20(土)：10時30分～(甲府駅10時出発) |
| 限定数 |
限定20名(先着順) |
| 開催場所 |
サントリー登美の丘ワイナリー |
| 備考 |
１グループ４名迄のお申込み |
----------------------
ご来場にあたってのお願い事項を事前にご確認ください。：詳細はこちら
1986年の誕生以来、登美の丘ワイナリーのフラッグシップとして、日本ワインを牽引してきた赤ワイン「登美赤」。その存在感は、まさに日本のワイン界を代表する1本です。
近年では、その魅力をさらに深化させるべく、プティ・ヴェルドの比率を高めた進化が続いており、2025年9月には待望の最新ヴィンテージ 「登美 赤2021」 がリリース。日本ワインコンクール2025では金賞を受賞しました。プティ・ヴェルドがもたらす緻密さと気品に溢れる味わいは、まさに今の登美赤を象徴する仕上がりです。
この度、登美の丘ワイナリー栽培技師長の大山弘平がご案内し、約40年に渡る登美赤の進化をご体感いただく特別なツアーを開催いたします。副梢栽培で収穫時期を調整したメルロの畑や、テロワールを表現するプティ・ヴェルドの畑をご案内し、さらに9月に稼働した「FROM FARM醸造棟」にて醸造と熟成の現場をご見学いただきます。最後には、登美赤のヴィンテージを比較テイスティングしていただきながら、登美赤に合わせたお料理をご用意します。担当するのは、山梨を拠点に地元の食材を生かしたケータリングを展開する「Fujien」の斉藤シェフ。登美赤の魅力を引き立てるお食事と共にお愉しみください。
収穫間際のぶどう畑からワインに至るまで、登美 赤が歩んできた歴史と、その未来を感じる一日。ぜひこの機会に、登美の丘ワイナリーのフラッグシップ「登美 赤」を五感でご堪能ください。
【案内役】登美の丘ワイナリー栽培担当：潮上史生、醸造担当者：鈴木謙作
日々の小さなアイデアとそれらの実践を積み重ねてゆくことで、大きな違いが生まれるブドウ栽培とワインづくりに於いて、収穫・仕込みは正に1年の集大成であり、過去からの繋がりの結晶とも呼ぶべきものです。
10年前に考えていたこと、5年前に実践してきたことが表現されたその年にしか出来ないブドウを知識・経験・感覚の全てを注ぎ込みながらワインにしてゆく。
ブドウからワインへのドラスティックな変化と登美の丘でチャレンジしてきた甲州ブドウ栽培の歴史を収穫前の畑の中で、感じ取って頂ければと思います。
登美の丘ワイナリー 栽培担当 潮上史生
「もう一杯」の声が自然と聞こえる甲州を目指して
甲州は柔らかな味わいで心地よい酸味があり、相性が良い料理が多いことが特徴です。
私たちはこのような「甲州」の特長に魅せられ、日本固有品種「甲州」で世界のワインに挑んでいます。
「甲州」の醸造においては、その味わいと同様に生産で丁寧なモノづくりを大切にしています。
当日は、登美の丘ワイナリーで私たちのワイン造りをお伝えできればと思います。
登美の丘ワイナリー 醸造担当 鈴木謙作
テイスティング予定ワイン
① 登美の丘 甲州 ２０１７ ※ DWWA2019 プラチナ賞受賞
② 登美の丘 甲州 ２０２３ ※新ヴィンテージ
③ 登美 甲州 ２０２２ ※DWWA2024 BEST IN SHOW受賞
④ 登美 甲州 ２０２３ ※新ヴィンテージ
当日は、我々のつくる甲州の代名詞「登美の丘 甲州」をヴィンテージごとに飲み比べていただき、最後に登美の丘ワイナリーのシンボルワイン「登美」の名を冠する事になったファーストヴィンテージにして世界的な賞を受賞した「登美 甲州 2022」とこの秋リリースされた「登美 甲州 2023」をテイスティングしていただきます。
甲州で世界基準の白ワインをつくる取組みをスタートして約10年。
綺麗な柑橘香があり、味わいがクリーンである甲州の良さを活かしながら、いかにして”凝縮感”を持った世界品質の白ワインを生み出そうとしてきたか、の挑戦の過程を感じていただければと思います。
登美 赤に合わせた特別なお料理
テイスティングをしながら、登美 赤に合わせた特別なお料理をご用意。担当するのは、山梨を拠点に地元の食材を生かしたケータリングを展開する「Fujien」の斉藤シェフ。登美 赤の魅力をさらに引き立てるお食事と共にお愉しみください。
アクセス
■ツアー実施場所
サントリー登美の丘ワイナリー
■来場方法
甲府駅からツアー参加者専用シャトルバスを運行しますので、是非ご利用ください。
■お問い合わせ電話番号
0551-28-7311 ※受付時間9：30～16：30（水曜日定休）
【注意事項】
・ドライバーの方、20歳未満の方（乳幼児含む）のご参加およびご同席はできません。
・ご注文の際のメールをもってツアー予約完了とさせていただきます。
・ツアー実施１週間前に開催のご案内メールを差し上げます。
・お客様都合によるキャンセルおよび返金は承れません。
・天候やぶどう樹の生育状況により案内内容が変更となる場合がございます。
・小雨決行。悪天候で中止となる場合は、前日の夕方までにお申し込みいただいたメールアドレスにご連絡いたします。
・当日の様子を当社グループのウェブサイト等でご紹介する場合がございます。写真･動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。ご同伴者がいる場合には、全員のご承諾をお願いいたします。
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