登美の丘ワイナリーの営業開始は1/17(土)から
冬のワイナリーは、ぶどうの樹は休眠状態ですが、葉の落ちた枝木には独特の力強さが感じられますし、剪定した枝をまとめて置いてあるぶどう畑の風景には、この季節ならではの趣があります。
そして何より、晴天率が高く空気が澄んでいるこの時期は、雪化粧した富士山や南アルプスをとても綺麗に眺める事ができ、富士見テラスで雄大な山々や空高く舞う鳥たちを眺めるのには一番の季節でもあります。
ワイナリーツアーに参加いただくと、ぶどう畑での枝の剪定作業や、剪定した枝を炭化させるために大きな炭化器で枝を燃やしている珍しい光景に遭遇するかもしれません。
登美の丘ワイナリーは、1/17(土)から営業開始。1/24(土)~3/1(日)で「冬の贅沢マリアージュフェア」を実施します。冬ならではのワイナリーでオリジナルのアミューズとFROM FARMのワインをゆっくりとお愉しみいただける企画をご用意しておりますので、是非ワイナリーに足をお運びいただければと思います。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
冬のこの季節ならではのマリアージュを体験いただけます!
期間中、ワイナリーオリジナルのアミューズを集めた「贅沢マリアージュプレート」を提供。FROM FARMを代表する最高峰の赤ワインや希少な貴腐ワインと共にお愉しみいただけます。
また、2月6日以降の金・土・日・祝日には、【期間限定】冬のワイナリーツアー ~ワインとショコラのマリアージュ~ を実施。この季節ならではのマリアージュ体験をお愉しみください!
「贅沢マリアージュプレート」
■ブルーチーズに自園産ぶどう(プティ・ヴェルド)のコンフィチュールを添えて
■国産果実のドライフルーツ3種
■食べるコーヒー「モカブル」2種(FRUITY・ROASTED)
とワイン2種(赤ワイン、貴腐ワイン)のマリアージュフライトセットを提供。
<提供予定ワイン>
【赤】登美 赤 2017 or
【赤】 岩垂原 メルロ 2019
【貴腐】登美 貴腐 ノーブルダルジャン スペシャル アッサンブラージュ
山梨県北杜市、清里高原に居を構えるチョコレート専門店「アルチザン パレドオール」のショコラとFROM FARMのワインとのマリアージュが体験出来る特別セミナーです。
セミナーは熟成庫内テイスティングルームにて実施します。
実施日:2月中、2/6(金)以降の金・土・日・祝日
※1/8(木)~ワイナリーHPにて予約受付開始
チーフワインメーカーの篠田健太郎がFROM FARMの最高峰のワインたちをご紹介する会員限定の特別セミナーです。
■テイスティング予定ワイン
【スパークリング】津軽 スパークリング
【赤】登美 赤
【赤】岩垂原 メルロ
【貴腐】登美 貴腐 ノーブルダルジャン
実施日:2/28(土)
※1/20(火)~ FROM FARM Online Shopにて予約受付予定
人気のFROM FARM 登美の丘ワイナリーツアーも実施!
■営業日は毎日実施 (80分コース)
ぶどう畑を見学した後、醸造棟や熟成庫で、実際の仕込工程の現場を間近で楽しめるツアー。熟成庫内のテイスティングルームで2種のワインが楽しめます。
■金・土・日・祝日実施【プレミアム】(120分コース)
眺望台からの景色や、ぶどう畑を見学。醸造棟や熟成庫で、仕込工程の現場を見学後は、希少性の高い貴腐ワインを含む、計4種のワインが楽しめます。
※2月分のご予約は1/8(木)~
週末限定で、富士見テラスに地元のカフェ「The CAFE L.D.K」が出店します。
ワインに合うおつまみを集めた人気のアミューズ・プラトーやソーセージ盛り合わせ、生ハムグリッシーニなどワインにぴったりな軽食をご用意しています。見晴らしの良いテラスでゆっくりとお召し上がりください!
営業時間:10:30~15:00
【アクセス】
■場所
サントリー登美の丘ワイナリー
https://suntory.co.jp/factory/tominooka/access/
住所
〒400‐0103 山梨県甲斐市大垈(おおぬた)2786
サントリー登美の丘ワイナリー
■営業時間 10:00~17:00(最終入場16:30)
■休業日 水曜日
※2/1(日)は臨時休業
※2/11(水・祝)は営業、2/12(木)休業
■お問い合わせ電話番号
0551-28-7311 ※受付時間9:30~16:30
※金・土・日・祝日 は甲府駅からワイナリーまでのシャトルバスを運行します
※個人で向かう場合は、甲府駅よりタクシーで30分程度になります
■入場料:無料
※ワインのテイスティングやセミナーには別途料金がかかります。
皆さまのご来場お待ちしております