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登美の丘 プティ・ヴェルド 2020

登美の丘 プティ・ヴェルド 2020

通常価格¥15,400
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「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2023」シルバー賞受賞!登美の丘だから実現した初のプティ・ヴェルド100%ワイン
  • 在庫残り僅か - 8
  • 送料825円(税込) ※15,000円以上購入で送料無料

【ワイナリー&Online Shop限定】

タイプ

赤 フルボディ

サイズ

750ml

ぶどう産地

山梨県甲斐市 登美の丘ワイナリー自園産100%

ぶどう品種

プティ・ヴェルド

アルコール度数

13.5%

「登美の丘ワイナリーのテロワールを映し出せる」とつくり手が情熱を強く傾けた、上質なプティ・ヴェルド100%ワイン

先人たちがこの品種の可能性を見出し植樹を開始してから30年。想いを受け継いだつくり手が「優良系統樹の選抜」「区画ごとの僅かな違い(土壌、日当たり、風通しなど)にこだわった栽培」「完熟果収穫の追求」を積み重ねた結果、「登美の丘ワイナリーのテロワールを最も表現できる品種の1つ」と胸を張って送り出す、サントリー初のプティ・ヴェルド単独品種のワインです。

2020年ヴィンテージは、見極め勇気を持って収穫を待つことで完熟状態で収穫したぶどうをさらに選果して丁寧に醸すことによってプティ・ヴェルドの魅力を最大限引き出すことが出来ました。
深淵な黒系果実や黒コショウの香りときめが細かくも豊かなタンニンに、登美の丘のテロワールを映し出した、やわらかく調和の取れた味わいが重なり、非常に充実感のあるワインに仕上がっています。

おすすめの愉しみ方

果実味の凝縮感と黒コショウのようなスパイシーな香りが特長的なワインです。
牛肉のタリアータのように冷たいお肉に香草を乗せバルサミコソースをかけたようなお料理とは相性が良く、和牛のステーキや牛肉の赤ワイン煮込み、鰻の蒲焼に山椒をかけたもの等にも合うと思います。

つくり手メッセージ

プティ・ヴェルドは、現在の日本ワイン産地における高温や雨などの気象条件に対して強い耐性を持っている品種で、現在、登美の丘ワイナリーでは、この土地のテロワールを最も表現できる品種の1つだと感じています。

フランスのボルドーではブレンドの補助品種とされるプティ・ヴェルドですが、通常、味わいの荒々しさが残りやすいと言われています。私たちは長い時間をかけて、様々な区画で台木や優良系統樹の選抜から、ぶどうの種の完熟を見極めるチャレンジを続けることにより、非常にエレガントな酒質のワインを生み出す事を体感してきました。

それでも、まだまだ挑戦の途中で更に品質を高められる感触を得ています。このぶどうの可能性を信じて日々ぶどうのことを考え触れていく事が我々の出来る事。
数年先には世界のワイン地図の中に登美の丘のプティ・ヴェルドが載る事をイメージしていて、この2020年は満を持して初めて単一品種でのリリースとなる、記念すべきファーストヴィンテージです。

味わいマップ

新商品

山梨県

登美の丘ワイナリー

南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む土地に広がる自家ぶどう園で、ぶどうを栽培・醸造し、瓶詰するまでを一貫して行っています

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