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多彩な原酒が織りなす、登美の丘ロゼ
登美の丘ワイナリーで育つぶどうの多彩さを映した辛口ロゼ。
畑ごとに収穫時期を見極め、個性の異なるロゼ原酒を丁寧にアッサンブラージュしました。高温・少雨の2025年、健全に育ったぶどうの凝縮感が生きています。
いちごやラズベリー、ピンクグレープフルーツを思わせる華やかな香り。やわらかな果実味となめらかな酸味に、柑橘のほろ苦さが心地よい余韻を添える、バランスのよい一本です。
軽やかな揚げ物と愉しむロゼ
小魚やイカのフリットなど、軽やかな揚げ物によく合います。心地よい酸味が後味をすっきりとまとめ、華やかな果実香が料理の風味を引き立てます。また、棒棒鶏や夏野菜のマリネなどとも好相性です。
飲み頃温度：10-12℃
つくり手メッセージ
2025年は、「やわらかさと骨格の両立」を目指し、つくりこみを行いました。様々な醸造手法を取り入れ、それぞれの個性を活かした原酒を丁寧に組み合わせることで、単調ではない奥行きのある味わいを目指しています。
赤い果実を思わせる香りと、自然な甘さを伴うやわらかな果実味に、心地よい酸が重なり、バランスの良い味わいに仕上がりました。日々の食卓から少し特別なシーンまで、幅広い場面で楽しんでいただきたいロゼワインです。
登美の丘ワイナリー 鈴木謙作
百年の挑戦が紡ぐ「登美の丘」3本セット
登美の丘ワイナリーは、1909年に農園を開園し、1936年にサントリーが経営を継承してから90年を迎えます。「世界に誇る日本ワインをつくりたい」という先人たちの想いを受け継ぎ、つくり手たちは日々この土地と真摯に向き合いながら、自園産ぶどう100％のワインづくりに挑み続けています。
その積み重ねによって生まれた、登美の丘ワイナリーを代表する「登美の丘」シリーズ。3本セットでお愉しみください。
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