ダークラズベリーの様な黒い果実の香りに、樽󠄀熟成由来のキャラメルのような甘い香りが複雑さを与える豊かな味わい
黒いちごや桑の実、ダークラズベリーの様な黒い果実の香りに、マスカット・ベーリーAらしい綿菓子やキャラメルなど熱した糖分を連想させる甘い香り。紫の花のニュアンスと、樽󠄀熟成由来のヴァニラやクリームのトーンも香りに複雑さを与える。やわらかなアタック。香り同様にふくらみを感じる豊かな果実味と、塩尻らしさを感じる引き締まった酸味のメリハリのあるバランス感。細やかなタンニンも心地よい、凝縮感のある味わいです。
標高700n、昼夜の寒暖差の大きい長野県・塩尻ワイナリーで丹念に育てたマスカット・ベーリーAを使用。この品種はいちご様の香りが特徴ですが、加えて清涼感やハーブ香が楽しめるのは、冷涼な塩尻産のぶどうならでは。
飲むほどにワクワクと気分が上がる華やかな味わいです!