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塩尻メルロ 2020
通常価格¥5,940
/
税込価格
華やかな果実香と力強い味わい
- 在庫有り
- 送料825円(税込) ※15,000円以上購入で送料無料
| タイプ |
フルボディ |
|---|---|
| サイズ |
750ｍl |
| ぶどう産地 |
長野県 |
| ぶどう品種 |
メルロ |
| アルコール度数 |
12% |
----------------------
返品等に関して：特定商取引法に基づく表示
製品におけるビンテージの扱いについてはお問い合わせページにご連絡ください
自然な甘さと旨味のある柔らかいワイン
明るい色調のルビー色。熟したプラムやさくらんぼを連想させる赤系果実が強めの香りに、ヨードとほのかにパプリカのタッチ。
樽熟成由来のトーストとローストスパイス系の甘香ばしさ。口当たりはやさしく、果実は中程度だけどまろやかで甘く感じる。滑らかでまとまりのある味わいが楽しめます。
塩尻のメルロ
サントリー塩尻ワイナリーでは、「土地に根を張る人々と手を携えることで、良いぶどうが得られ、良いワインができる」という思いを持ち地元栽培家とともに日本最高峰の赤ワインを目指してワインづくりを行っています。
塩尻は標高700mと高く、昼夜の寒暖差や収穫前の冷え込みが強いのが特長で、サントリーでは塩尻の中でも、主に岩垂原地区と桔梗が原地区でメルロぶどう栽培をしています。
岩垂原地区のワインは、色が濃くて凝縮感があって力強くカシスなど黒系果実の香りが特長、桔梗が原地区のワインは、強さはそこまでないがメルロらしい柔らかさ、エレガントさが特長で個性は異なります。
この塩尻メルロは、それぞれの地区のその年のぶどうの特長を見極めて、「華やかな果実香と力強い味わい」を持ったワインを目指してつくり込んだワインです。
つくり手メッセージ
サントリーフロムファーム 塩尻メルロは高品質な赤ワイン用ぶどうを生み出す塩尻で完熟にこだわり抜いた深みのあるワインです。
標高が高く銘醸地で知られる長野県の中でも、水はけがよく凝縮感のある赤ワイン用ぶどうが育つ塩尻。
ぶどうの個性を最大限活かすため、圃場ごとに醸造、熟成しました。
個性の異なる原酒をアッサンブラージュすることで果実の香り、中盤の凝縮感となめらかな余韻が愉しめるワインに仕上げました。
塩尻ワイナリー 吉野弘道
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