~造り手に会えるワインのイベント~
11/22(土)、長野県塩尻市桔梗ヶ原地区にワイナリーを構える4つのワイナリー、「サントリー塩尻ワイナリー」「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」「井筒ワイン」「林農園(五一ワイン)」がタッグを組んで、この土地で生まれたワインの魅力を造り手と共に愉しめる特別合同イベントを開催いたします。
収穫を終えつつあるワイナリーで、造り手と共に、普段見る事のできないワイナリー見学が出来たり、各ワイナリーには地元のフードテントも出店。ワイナリー巡りをしながら、この土地のワインの歴史や魅力が体感できる1日です。
ワイナリースタッフ一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
※各ワイナリーへのご来場は、入場無料、事前予約不要です。
お楽しみポイント
■ 4ワイナリー豪華共演!メルロ飲み比べ 塩尻のテロワール体感セミナー @五一ワイン【要事前予約】
※シャトー・メルシャン・オンラインからのお申込みとなります。
桔梗ヶ原ワインマルシェ 2025|ショップ シャトー・メルシャン公式通販ショップ シャトー・メルシャンonline
以下、サントリー塩尻ワイナリー会場で楽しめる主なコンテンツ
■ つくり手が案内!ワイナリーツアー【要事前予約】
①10:00~10:45 塩尻ワイナリーの赤ワインづくり
②13:00~13:45 塩尻ワイナリーの白ワインづくり
③15:00~15:50 塩尻ワイナリーにおける瓶内二次醗酵スパークリングワインへの挑戦
■ グラスワインテイスティング&ボトル販売【予約不要】
■ 「旅するキッチンカーSunny side up」が出店、創作ブリトーを提供します。【予約不要】
※事前予約制セミナー、ツアー以外、ワイナリーの入場は無料です
「桔梗ヶ原ワインマルシェに参加する塩尻の4ワイナリーのワインメーカーが一堂に会し、メルロで造った各ワイナリーのワインを飲み比べする貴重なセミナー!」塩尻の風土が育んだメルロの個性を、4ワイナリーの造り手が語り、味わう特別セミナーを開催します。
それぞれのワイナリーが誇るメルロワインを飲み比べながら、塩尻という土地がワインに与える影響=“テロワール”を体感していただけます。
テイスティングワイン
各ワイナリーが誇る塩尻産メルロのワイン4種(4ワイナリー各1種)をご提供します。
日時:11/22 (土)11:00~12:00
人数:24名(先着順)
場所:株式会社林農園(五一わいん醸造元)
参加費:6,000円(税込)
※こちらのセミナーはシャトー・メルシャン・オンラインからのお申込みとなります。
サントリー塩尻ワイナリーでつくられる赤ワインについて、実際に仕込みが行われる醗酵室や熟成庫を巡りながら、赤ワインづくりの工程を解説。
最後には、塩尻ワイナリーの代表銘柄「塩尻 メルロ 2020」と、今年の9月に発売された限定品「岩垂原 黒紫園 メルロ 2020 | ワインのみらい」をテイスティングいただきます。
案内役:吉野弘道
日時:11/22 (土)10:00~10:45
人数:15名(先着順)
場所:サントリー塩尻ワイナリー
参加費:1,500円(税込)
サントリー塩尻ワイナリーでつくられる白ワインについて、実際に仕込みが行われるプレス室や熟成庫を巡りながら、白ワインづくりの工程を解説。
最後には、世界的権威のあるワインコンペティションで金賞を受賞した「高山村 シャルドネ2023」と今年9月にリリースされた新銘柄「塩尻 ソーヴィニヨン・ブラン2024|ワインのみらい」をテイスティングいただきます。
案内役:佐藤圭一郎
日時:11/22 (土)13:00~13:45
人数:15名(先着順)
場所:サントリー塩尻ワイナリー
参加費:1,500円(税込)
サントリー塩尻ワイナリーでつくられる瓶内二次発酵スパークリングワインについて、実際に仕込みが行われるプレス室や動瓶に使用するジャイロパレットを見学しながら、スパークリングワインづくりの工程を解説。
最後には、「津軽 シャルドネ&ピノ・ノワール スパークリング」を3ヴィンテージ垂直テイスティングいただき、取組の変遷を実感いただきます。
案内役:塩尻ワイナリー所長 齋藤卓
日時:11/22 (土)15:00~15:50
人数:15名(先着順)
場所:サントリー塩尻ワイナリー
参加費:3,000円(税込)
普段開放していない各ワイナリーで、グラスワインのテイスティングとワインのボトル販売をします。限定品やバックヴィンテージのご提供も計画しています。
予約不要ですので、是非お気軽にご来場ください。
当日は、サントリー塩尻ワイナリーに、長野県を中心に活躍中の「旅するキッチンカーSunny side up」が出店。
片手で食べられる創作ブリトー(スパイシーポーク/タルタルフィッシュなど4~5種類)と、その他、唐揚げやポテト等も販売予定。
アクセス
【日時】
11月22日(土)9:30-16:00(ワイン・フードのラストオーダー 15:30)
【開催場所】
・サントリー塩尻ワイナリー(長野県塩尻市大門543)
・シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー(長野県塩尻大字宗賀1298-80)
・株式会社 井筒ワイン(長野県塩尻市大字宗賀1298-187)
・株式会社林農園(五一わいん醸造元)(長野県塩尻市大字宗賀1298-170)
【電車でお越しの方】
JR塩尻駅西口から→サントリー塩尻ワイナリーまで徒歩約4分
→シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリーまで徒歩約20分
→井筒ワイン・林農園(五一わいん)まで徒歩約22分
【無料シャトルバス運行】
当日は、サントリー塩尻ワイナリー ⇄ シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー間で、無料シャトルバスを運行します。
※随時運行(予約不可)運行時間:10:00~12:00/13:00~16:30
【お車でお越しの方】
各ワイナリーに駐車場をご用意しています(台数に限りあり)。
・サントリー塩尻ワイナリー:10台
・シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー:10台
・井筒ワイン:20台
・五一わいん:10台
※運転される方は、ワインの試飲をご遠慮ください。
※駐車場には限りがあります。飲酒を伴うイベントのため、なるべくJR塩尻駅より公共交通機関・徒歩でお越しください。
【入場料】
無料
※ワインのテイスティングや一部セミナーは別途料金がかかります。
■お問い合せ先
〇サントリー塩尻ワイナリー
電話番号:0263-52-0144(9:00~17:00)※土日祝日は定休日
メールでのお問合わせ:japan-wine@suntory.co.jp
※くれぐれもお電話のおかけ間違いのないようにお願いいたします。
つくり手メッセージ
皆様のご来場、心よりお待ちしております。