【9/28(日)】登美の丘ワイナリー「赤ワイン」プレミアムツアー～テロワールを表現するプティ・ヴェルド～

【案内役】
チーフワインメーカー　篠田健太郎

現在、赤ワインで登美の丘のテロワールを表現するうえで大事な品種がプティ・ヴェルドです。
フランスを中心に栽培されているこの品種は、高い酸味や豊富なタンニンにより、とても強い味わいになりがちですが、登美の丘の土地がもたらす適度な水分と気温が力強さとエレガントを両立する酒質に繋がる事を体感してきました。
この10年間で、私たちのプティ・ヴェルドに対するワインづくりのアプローチは変化し、進化してきていると感じています。世界で楽しまれるワインの品質を目指す中、どこかの模倣ではなく“私たちらしさ”が出来つつあり、この土地で生まれるプティ・ヴェルドへの理解を更に深めていきます。
当日は収穫間近のぶどうが実った畑、9月から稼働開始したFROM FARM醸造棟、歴史ある熟成庫、テイスティングの順で登美の丘ワイナリーの一環したワインづくりをご堪能いただきます。

■ツアー実施場所
　サントリー登美の丘ワイナリー
■来場方法
　当日は甲府駅からシャトルバスを運行しますので、是非ご利用ください。
■お問い合わせ電話番号
　0551-28-7311　※受付時間9：30～16：30

【注意事項】
・お酒の飲酒が含まれる見学プログラムは適正飲酒の観点から、同日の「つくり手と巡る　ワイナリーツアー」「眺望台ぶどう畑赤ワインツアー」への参加はいただけません
・ご注文時、備考欄に来場手段をご記入ください。
・電話番号には当日ご連絡の取れる連絡先をご記入ください。
・ドライバーの方、20歳未満の方（乳幼児含む）のご参加およびご同席はできません。
・ご注文の際のメールをもってツアー予約完了とさせていただきます。
・お客様都合によるキャンセルおよび返金は承れません。