マスカット・ベーリーＡロゼ 2019

フレッシュでフルーティな味わい

長野県産(74.4％)、山梨県産（25.6％）で収穫した日本固有品種のマスカット・ベーリーA種を使用。
華やかな香りと果実味が特長の日本固有品種「マスカット・ベーリーＡ」でつくったロゼワインです。 やさしく淡いロゼカラー。マスカット・ベーリーAの特長のフレッシュなイチゴ、砂糖を焦がしたような甘い香りに加え、 わずかにミントのような香りが感じられます。口当たりはやさしく心地よい甘みと果実の自然な酸味が感じられ、 やわらかい甘みが爽やかで、余韻にもやさしい味わいです。
果汁を低温で発酵させることにより、フレッシュでフルーティな味わいを引き出しました。

おすすめの愉しみかた

【料理との相性】

日本的な発酵調味料（醤油、みりん等）を使った料理、豚の生姜焼きと相性抜群です。

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