登美の丘ワイナリー　コールドファーメンテーションロゼ　2022｜ワインのみらい

昼間に仲間と家に集まってマルシェで買ってきた簡単なお惣菜と楽しんだり、レストランのテラス席で昼間から気軽に飲むフランスのロゼワインの文化に衝撃を受けた醸造家「吉野弘道」。
日本にもそんなロゼワインがある生活を提案したい、という吉野の強い想いから生まれた本格ロゼワインを4月8日「ワインのみらい」シリーズから新発売しました。

吉野が考える理想的なロゼワインの条件は以下の３点
・外観が美しい（昼の青空に映える）
・魅力的な香り（外で飲んでも香り立ちが豊か）
・辛口の味わい（食事に寄り添う）

今までにはない、つくり手のこだわりが詰まった上質なロゼワインをぜひお楽しみください。

「ワインのみらい」シリーズでは、登美の丘ワイナリーのぶどうを使用した、味わいの異なる本格ロゼワインを３種発売しています。
ロゼワインにするのに理想的なタイミングでぶどうを収穫し、それぞれ違う製法で仕込んだ原酒をアッサンブラージュすることで完成しました。
　
いずれも、違う個性があり魅力的なロゼワインとなっていますので、是非３種類のロゼワインをお試しいただきたいと思います。