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登美の丘ワイナリー マセレーションロゼ 2022｜ワインのみらい
通常価格¥6,600
/
税込価格
赤ワインのように手間をかけて果皮ごと醸すことで深い色調と旨味のある味わいを引き出しました。
- 在庫有り
- 送料825円(税込) ※15,000円以上購入で送料無料
【ワイナリー＆Online Shop限定】
| タイプ |
ロゼ 辛口 |
|---|---|
| サイズ |
750ｍl |
| ぶどう産地 |
山梨県甲斐市 登美の丘ワイナリー自園産100％ |
| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロ |
| アルコール度数 |
12% |
----------------------
返品等に関して：特定商取引法に基づく表示
夕暮れに屋外で夕涼みをしながらまったりと楽しみたいロゼワイン
完熟まで収穫を待ったカベルネ・ソーヴィニヨンを少しマセレーションする事により、熟した果実の香り立ちを活かしました。
酵母も普段ロゼワインで使うものではなく、白ワインで使っている酵母を使用し、熟したフルーツのまったりする味わいを目指しました。
じわっとしたまったり感があり、夕暮れから夜にかけてのゆっくりとした時間に、読書をしたりリラックスをしながら楽しんでいただきたいようなロゼワインです。
お食事と一緒に楽しむ際には、じわっとした旨味があるので、出汁やみりんを使った旨味のある料理と是非合わせてみてください。
カベルネ・ソーヴィニヨン53％、プティ・ヴェルド46％、メルロ1％
「ワインのみらい」を通じて日本にロゼワイン文化を
昼間に仲間と家に集まってマルシェで買ってきた簡単なお惣菜と楽しんだり、レストランのテラス席で昼間から気軽に飲むフランスのロゼワインの文化に衝撃を受けた醸造家「吉野弘道」。
日本にもそんなロゼワインがある生活を提案したい、という吉野の強い想いから生まれた本格ロゼワインを4月8日「ワインのみらい」シリーズから新発売しました。
吉野が考える理想的なロゼワインの条件は以下の３点
・外観が美しい（昼の青空に映える）
・魅力的な香り（外で飲んでも香り立ちが豊か）
・辛口の味わい（食事に寄り添う）
今までにはない、つくり手のこだわりが詰まった上質なロゼワインをぜひお楽しみください。
本格ロゼワイン３種同時発売
今回は、「ワインのみらい」シリーズでは、味わいの異なる本格ロゼワインを３種同時に発売しています。
これは、今までにないチャレンジでもあり、ロゼワインの文化を日本に広めたいという吉野の強い想いと、長年登美の丘ワイナリーでぶどうの栽培から醸造までを現場で体験してきたアッサンブラージュ技術から誕生したものです。
いずれも、違う個性があり魅力的なロゼワインとなっていますので、是非３種類のロゼワインをお試しいただきたいと思います。
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