登美の丘 ロゼ 2024

登美の丘ワイナリーでは、畑の特徴に合わせた最適な栽培管理と ぶどう品質に合わせた醸造方法を選択（プレス・タンク・樽・酵母など）し、多様な原酒を造り上げることにより酒質の幅が広いアッサンブラージュを実現しています。

このロゼワインも、摘房したプティ・ヴェルドを活用した原酒からは、さわやかで華やかな香りや溌剌とした酸を、直接圧搾したメルロの原酒からは、甘みのある香りとなめらかな味わいや旨味を、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドをブレンドした赤ワイン造りの過程で得たセニエ原酒から、成熟度の高いふくよかな味わいを、シャルドネの樽醗酵原酒から、
ハチミツ、バニラ、甘みのある香りと香ばしさを得る事をイメージして原酒をアッサンブラージュさせている、サントリーブレンド技術が表現された１本です。

2025年は、農園開園の1909年から116年、1936年にサントリーが経営を継承してから89年目を迎えます。

南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む登美の丘では今でも、この風光明媚な丘陵で、世界に誇る日本ワインをつくりたい。という先人たちの夢と、それに続くつくり手たちのたゆまぬ努力が醸し出す“百年品質”の日本ワインをつくり続けています。
今回は、そんな登美の丘ワイナリーを代表する「登美の丘シリーズ」の３本をセットにした特別セットをご案内させていただきます。