【限定30本】登美 赤 2012 マグナムボトル

2012年ヴィンテージは、７月後半から例外的に乾燥した気候が訪れそれが10月中旬まで続いた例外的な年で極めて健全で高品質なぶどうが収穫できたグレートヴィンテージです。その結果、複数のコンクールで受賞があり、対外的な評価も高いヴィンテージとなりました。
10年の熟成を待って満を持しての限定販売となります。

現在十分に飲み頃ですが、マグナムボトルはゆっくりと熟成がすすむので後数年待ってからお飲みいただいてもよいかと思います。
保存の際はワインセラー等の冷暗所で保存してください。
また、熟成によりオリが溜まっている可能性がございますので、お飲みになる際は、瓶を立てた状態で一定期間オリを瓶底に沈めてからお召し上がりください。

10年前に自分が書いた2012年ヴィンテージの作柄情報を読み返してみた。 
その冒頭に「201２年は登美の丘ワイナリーにとって例外的なヴィンテージとなった。」 
文中にはその理由の１つとして 
「7月後半から例外的に乾燥した気候が訪れた。台風17号の直撃が9月あったものの、この傾向は10月中旬までつづいた・・。」とも。 
また文末には「きわめて健全な状態であったので、完熟を見極めて適期に収穫することができた。特に10月以降収穫したメルロで25％、カベルネフラン24％、プティヴェルド２４％、カベルネソーヴィニヨン２４％と高い糖度で、真っ黒い凝縮、完熟した例外的な高い品質が得られた。」と興奮気味に記載されている。 
 
あの時から10年たって、改めて2012年が2010年代でもっとも素晴らしい年の１つであったことをこのワインを通して感じることができる。 ・・・

シニアスペシャリスト　渡辺直樹