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ザ ・セラーエイジド 登美の丘ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ 2006
通常価格¥11,000
/
税込価格
瓶熟庫で15年以上寝かせた熟成のロマンを感じられる貴重なロゼワイン
- 在庫残り僅か - 8
- 送料825円(税込) ※15,000円以上購入で送料無料
【ワイナリー＆Online Shop限定】 限定300本
| タイプ |
ロゼ 辛口 |
|---|---|
| サイズ |
720ｍl |
| ぶどう産地 |
山梨県甲斐市 登美の丘ワイナリー自園産100％ |
| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| アルコール度数 |
12.5% |
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返品等に関して：特定商取引法に基づく表示
製品におけるビンテージの扱いについてはお問い合わせページにご連絡ください
長期熟成したロマン溢れる味わい
2006年の自家葡萄園は、比較的冷涼な気候で昼夜の温度差も大きく、酸が高く骨格がはっきりした味わいのぶどうが収穫できました。
樽醗酵を経て瓶詰し、登美の丘ワイナリーの地下セラーでじっくり熟成させたロゼワインです。長期熟成したロマン溢れる味わいをぜひお楽しみください。
テイスティングコメント
全体に褐色の入る深いガーネットの色調。チェリーコンポートやグレナデンシロップ、キャラメル、冷やし飴などを連想させる熟成による複雑な香り。
まだ力を残す生のチェリーやベリー系とサンザシの様な干した要素が一体になった果実味と、時間によって溶け込んだ酸味とタンニンのまろやかさ、ぶどうの良さを感じられる貴重な熟成ロゼワインです。
「ザ・セラーエイジド」は全部で４種類
サントリー登美の丘ワイナリーには醸造棟に隣接して、山をくりぬいてつくられた、ワインを貯蔵するのに最適な環境の貯蔵庫（№４セラー）があります。
中には醸造を終えて樽熟成させているワインや様々な原酒をアッサンブラージュして瓶詰めされたワインが出荷の時を待って眠っています。
今回ご紹介する「ザ・セラーエイジド」シリーズは、その贅沢な環境で、飲み頃を迎えるまで長期熟成させたとっておきのワインです。
ワインは、瓶詰後にも熟成によって味わいが変化する飲み物です。今、まさに飲み頃を迎えたワインたちのなめらかな口当たりと華やかで複雑な芳香。時を経たワインだけが持つ芳醇な味わいをこの機会に是非お愉しみください！
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