ザ ・セラーエイジド 登美の丘ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン＆ブラック・クイーン　13年瓶熟

登美の丘ワイナリー産のぶどうを１００％使用。2002年と2004年ヴィンテージの原酒をアッサンブラージュして、地下セラーで2009年から13年間じっくり瓶熟させた希少な１本です。

長期熟成による複雑なブーケ、カベルネ・ソーヴィニヨンとブラック・クイーンのきれいな酸味が溶け込んだ味わいです。日本ワインの時間の経過による変化をぜひお楽しみください。

カベルネ・ソーヴィニヨン90％、ブラック・クイーン10％

サントリー登美の丘ワイナリーには醸造棟に隣接して、山をくりぬいてつくられた、ワインを貯蔵するのに最適な環境の貯蔵庫（№４セラー）があります。
中には醸造を終えて樽熟成させているワインや様々な原酒をアッサンブラージュして瓶詰めされたワインが出荷の時を待って眠っています。
今回ご紹介する「ザ・セラーエイジド」シリーズは、その贅沢な環境で、飲み頃を迎えるまで長期熟成させたとっておきのワインです。

ワインは、瓶詰後にも熟成によって味わいが変化する飲み物です。今、まさに飲み頃を迎えたワインたちのなめらかな口当たりと華やかで複雑な芳香。時を経たワインだけが持つ芳醇な味わいをこの機会に是非お愉しみください！