登美の丘 プティ・ヴェルド 2020

先人たちがこの品種の可能性を見出し植樹を開始してから30年。想いを受け継いだつくり手が「優良系統樹の選抜」「区画ごとの僅かな違い（土壌、日当たり、風通しなど）にこだわった栽培」「完熟果収穫の追求」を積み重ねた結果、「登美の丘ワイナリーのテロワールを最も表現できる品種の１つ」と胸を張って送り出す、サントリー初のプティ・ヴェルド単独品種のワインです。

2020年ヴィンテージは、見極め勇気を持って収穫を待つことで完熟状態で収穫したぶどうをさらに選果して丁寧に醸すことによってプティ・ヴェルドの魅力を最大限引き出すことが出来ました。
深淵な黒系果実や黒コショウの香りときめが細かくも豊かなタンニンに、登美の丘のテロワールを映し出した、やわらかく調和の取れた味わいが重なり、非常に充実感のあるワインに仕上がっています。

プティ・ヴェルドは、現在の日本ワイン産地における高温や雨などの気象条件に対して強い耐性を持っている品種で、現在、登美の丘ワイナリーでは、この土地のテロワールを最も表現できる品種の１つだと感じています。

フランスのボルドーではブレンドの補助品種とされるプティ・ヴェルドですが、通常、味わいの荒々しさが残りやすいと言われています。私たちは長い時間をかけて、様々な区画で台木や優良系統樹の選抜から、ぶどうの種の完熟を見極めるチャレンジを続けることにより、非常にエレガントな酒質のワインを生み出す事を体感してきました。

それでも、まだまだ挑戦の途中で更に品質を高められる感触を得ています。このぶどうの可能性を信じて日々ぶどうのことを考え触れていく事が我々の出来る事。
数年先には世界のワイン地図の中に登美の丘のプティ・ヴェルドが載る事をイメージしていて、この2020年は満を持して初めて単一品種でのリリースとなる、記念すべきファーストヴィンテージです。