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新商品
岩垂原メルロ キュベスペシャル 2020
通常価格¥16,500
/
税込価格
複雑で芳醇な香り、重厚な味わいと余韻の長さが魅力
- 在庫有り
- 送料825円(税込) ※15,000円以上購入で送料無料
日本ワインコンクール2024 金賞受賞
| タイプ |
フルボディ |
|---|---|
| サイズ |
750ｍl |
| ぶどう産地 |
長野県 |
| ぶどう品種 |
メルロ |
| アルコール度数 |
12.5% |
----------------------
返品等に関して：特定商取引法に基づく表示
製品におけるビンテージの扱いについてはお問い合わせページにご連絡ください
複雑で豊かな香りと凝縮感のあるパワフルな味わい
厳選されたぶどうを用いたキュベスペシャル2020は完熟した果実由来の甘いブラックチェリーやプラム、黒イチジクなどを連想させる香りと、そこに溶け込んだスイートスパイスとヴァニラのタッチ。豊かさと滑らかさが共存した果実味と、調和の取れた完熟した酸味とタンニン。丁寧な醸造が伝わる、優しく頬を撫でるような、とてもなめらかなテクスチュアと長い余韻が楽しめる逸品です。
標高が700ｍ以上。冷涼な気候の岩垂原地区は、熟した果実香と凝縮した味わいの「メルロ」を生み出します。複雑で豊かな香りと凝縮感のある味わいは、岩垂原地区の特徴を見事に表現しています。
パワフルな味わいなので、繊細な味付けだと料理が負けてしまいます。濃厚な味わいの肉料理など、ワインに負けない力強い一皿を合わせて、マリアージュをとことんお楽しみください。
おすすめの愉しみ方
【オススメの飲み方】
ワインの力強い味わいに負けない、肉料理に合わせてマリアージュを楽しんで。
【料理との相性】
ジビエ料理、肉料理、和食全般（刺身もOK） 【シーン】
家族や友人、大切な人と食事と一緒に
つくり手メッセージ
2020年の岩垂原の魅力がぎゅっとつまったワインです。
完熟した様々な果実の香りにスパイスやバニラのニュアンスが加わる複雑で豊かな香り立ち、凝縮した果実の味わいが余韻までなめらかにつながる上品なしなやかさ。
この年の活動（ぶどう栽培、醸造、熟成、生産者様との連携）のすべてがこのワインに表現されています。
塩尻ワイナリー所長 齋藤 卓
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