直送定期便：FROM FARMの恵み（6,000円コース）

「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード（DWWA：Decanter World Wine Awards)」は、1975年に創刊され、現在世界100カ国以上で発行されるイギリスのワイン専門誌「デキャンター（Decanter）」が、2004年から毎年開催している世界最大級のワインコンペティション。
2024年は、このDWWAで「SUNTORY FROM FARM 登美 甲州 2022」が世界中から集まった出品ワインの中でもTOP５０に入るBEST IN SHOWを受賞！その他多くのFROM FARMワインが受賞した中、今回お届けの「甲州 日本の白2021」は銀賞を受賞！サントリーの甲州が世界で高い評価をいただきました。今月はこのDWWAで受賞した「甲州　日本の白2021」と信州の３つの産地のぶどうをアッサンブラージュし産地の多彩さを生かした「信州シンフォニー2022」をお届けします。

◆FROM FARM　日本の白 甲州　2021
すだちやかぼすなどの和柑橘のような香りと、洋梨や青リンゴの青みがかった香りが調和。やわらかくクリーンな口当たり、ボリューム感のある旨味や甘み、「甲州」種特有のわずかな渋みも感じさせる白ワインです。千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有品種「甲州」を100%使用。外観は輝きのある淡い色調です。食事の邪魔をしない、繊細な味わい。刺し身から唐揚げまで、さまざまな料理と好相性。飲み飽きない美味しさは、普段の食卓にぴったりの一本です。

◆信州シンフォニー2022
サントリー塩尻ワイナリーは1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添い地元のぶどう農家の方々と手を携え、日本のワインの歴史を切り拓いてきました。現在では、様々なテロワールから生み出されるバリエーション豊かなぶどうから、つくり手が各々の産地の個性を引き出したワインを生産しています。その中でも「高山村」「立科町」「梓川」という３つの産地のぶどうをそれぞれの個性を活かしながら絶妙にアッサンブラージュしたのがこのワインです。香りは、レモンなどの柑橘系果実やパイナップル、青リンゴ、白桃など酸のある果実を想起させる香りが多様で複雑に感じられます。　ワインのラベルは、長野県地図上で3つの産地のぶどうの個性の輝きを表現し、様々な産地や品種のぶどうが一つの曲を奏でることのモチーフとして何層にも連なる山々と、五線を配しています。世界的な指揮者故小澤征爾ゆかりの「2024セイジ・オザワ松本フェスティバル」のウエルカムパーティーやオーケストラコンサートのウエルカムドリンクとしてお客様に提供されました。